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31/10/2013 - LABORATORI DEL GUSTO A PIETRAMONTECORVINO

Un week end enogastronomico sui Monti Dauni, dedicato a chi ama i sapori autentici e le antiche tradizioni. Il GAL Meridaunia, nell'ambito dell'iniziativa "Sapori del Borgo" organizza nella suggestiva cornice del castello medioevale di Pietramontecorvino il primo Laboratorio del Gusto in collaborazione con l'IRFIP (istituto Religioso di Formazione ed Istruzione Professionale) dedicato ai vini pugliesi e ai salumi dei Monti Dauni. L'appuntamento è per sabato 2 novembre dalle ore 18 all'interno del Palazzo Ducale. All'educational parteciperanno, oltre ai produttori, la giornalista enogastronomica Stefania Monaco e il responsabile dell'associazione Sommelier di Capitanata, Emanuele Conte. Coordinerà i lavori Vincenzo Rizzi, giornalista esperto in enogastronomia del Corriere del Mezzogiorno. A seguire visita guidata nel borgo di Pietramontecorvino e cena tipica nel Castello. Domenica 3 novembre, sempre all'interno del Palazzo Ducale, stand enogastronomici con vendita diretta di prodotti tipici dei Monti Dauni e dei vini; visita guidata all'Antiquarium (galleria che ospita reperti archeologici), alla Torre normanna ed al Museo multimediale sui briganti. Su prenotazione cena e pranzo presso il ristorante didattico Castel di Pietra. (info 0881 519161)

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